ProjektDie Bewertung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Koagulase negativen Staphylokokken mit Anwendung in der…
Grunddaten
Titel:
Die Bewertung der gesundheitlichen Unbedenklichkeit von Koagulase negativen Staphylokokken mit Anwendung in der Lebensmittelherstellung
Beginn:
10.01.2008
Schlüsselwörter:
Starterkultur
Lebensmittelherstellung
Staphylokokken
staphylococcus
Beteiligte Mitarbeiter/innen
Leiter/innen
Interfakultäres Institut für Mikrobiologie und Infektionsmedizin (IMIT)
Interfakultäre Institute
Interfakultäre Institute
Lokale Einrichtungen
Interfakultäres Institut für Mikrobiologie und Infektionsmedizin (IMIT)
Interfakultäre Institute
Universität Tübingen
Universität Tübingen
Geldgeber
Stuttgart, Baden-Württemberg, Deutschland